Residenze Reali

         
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Tenuta di Pollenzo

Tenuta Reale di Pollenzo

Les Résidences de la Maison royale des Savoie, situées à Torino et aux alentours représentent un panorama complet de l’architecture monumentale européenne des XVIIe et XVIIIe siècles, utilisant le style, les dimensions et l’espace pour illustrer, en termes matériels, la doctrine de la monarchie absolue.
Inscription sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO : 1997.


L’exploitation agricole du roi

Charles-Albert fut le premier à pressentir le potentiel agricole de Pollenzo, et il y créa une véritable exploitation agricole avec des vignobles et des caves où les techniques de vinification expérimentées sont utilisées encore aujourd’hui pour les grands vins rouges des Langhe.

Charles-Albert désirait remodeler l’ensemble moyenâgeux de Pollenzo selon sa vision romantique. Il chargea Xavier Kurten de tracer les plans des jardins du château et de créer la nouvelle image néogothique du village, qui comprend également la place, l’église, la tour et la cascina Albertina.

Le complexe est resté fidèle à sa destination agricole initiale et, sur l’initiative de Slow Food, il est devenu le siège de l’Université des Sciences Gastronomiques, du Comptoir du Vin et de l’hôtel de l’Agence.

www.agenziadipollenzo.com

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